Tex Mex 4u.
(4 piezas). Relleno de langostinos sellados (mostaza, aceite de oliva, pimentón, ajo deshidratado, sal, crema de leche, tabasco), queso crema y mango, cubierto con crocante de tortilla de maíz saborizada, espuma de palta (palta, crema, jugo de limón, sal, tabasco) y mermelada de rocoto.